Anticuchos peruanos

Los anticuchos peruanos son una de las recetas más populares de su gastronomía. El ingrediente principal es el corazón de res, macerado durante 4 horas. Se coloca en una brocheta y se cocina a la brasa o plancha. Uno de los platos típicos que solemos encontrar en restaurantes peruanos y puestos de comida callejera, son … Continuar leyendo Anticuchos peruanos